Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 26 februari 2011

2000 Cuvée St-Vincent

(100 % chardonnay)

När: 18 december 2010

Var: Hemma

Doft: Utvecklad doft med inslag av röda äpplen, citrus, rostat bröd och smörkola.

Smak: Torr och frisk smak med stora inslag av röda äpplen samt även citrus och nougat.

Kommentar: Cuvée St-Vincent från Legras är alltid ett säkert kort, även om denna årgång inte når upp till samma höjder som exempelvis 90 och 96.

Betyg idag: 83

Sannolikt bäst: 2012 - 2015