Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 16 mars 2014

1996 Jacquart Brut Mosaïque Millésimé


(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

När: 7 februari 2014

Var: Hemma

Doft: Kraftfull, mogen doft med inslag av aprikos, torkad frukt och bränt gummi.

Smak: Mogen, fruktig och frisk smak. Röda äpplen och blodgrape. Lång, härlig eftersmak av äpplen och äppelskal.

Kommentar: Dracks på magnum. Den här är fantastisk nu och ett bra bevis på vad kombinationen 1996 och magnumflaska kan åstadkomma – även när det handlar om en relativt medioker producent som Jacquart!

Betyg idag: 93

Sannolikt bäst: 2014-2018



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar