Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 28 augusti 2014

1998 Pommery Cuvée Louise

(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)

31 juli 2014 (hemma)

Doft: Utvecklad, komplex och kryddig doft. Inslag av gummi, mineral, jäst, persika och bränt bröd.

Smak: Frisk och utvecklad smak av mogen citron, croissant, persika, gräddkola och grapefrukt. Mycket syra. Medellång eftersmak.

Kommentar: Pommerys prestigevin är tveklöst en ambitiös produkt och en mycket bra champagne och det gäller även denna årgång. Samtidigt har den (än så länge) aldrig imponerat lika mycket på mig som de andra stora husens prestigecuvéer. Den här flaskan köpte jag på Gardermoen i oktober 2006.

Betyg idag: 88

Sannolikt bäst: 2016-2023

Mina intryck av andra årgångar:





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar