Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 17 januari 2015

2008 Palmer & Co Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

6 december 2014 (Martins W:s kontor)

Doft: Fruktig, blommig och något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, kex, honung och nougat.

Smak: Frisk och något utvecklad smak med en bitande syra! Gula äpplen, citrus, kex, honung och mineral.

Kommentar: Ah, dessa underbara 2008:or! Blanc de Blancs 2008 är inte riktigt lika utvecklad som Palmers ”vanliga” 2008:a i dagsläget, men har möjligen (ännu) bättre potential!

Dracks i en blanc de blancs-provning tillsammans med Veuve Fourny Cuvée du Clos Notre Dame 2004 och R&L Legras Cuvée St-Vincent 1996.

Betyg idag: 88(+)

Sannolikt bäst: 2018-2025

Mina intryck av tidigare årgångar:




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar