Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 25 augusti 2016

1991 Veuve Clicquot Vintage Reserve

(62 % pinot noir, 33 % chardonnay, 5 % pinot meunier)

14 juli 2016 (hemma)



Den här har tyvärr inte så mycket bubblor kvar och den börjar kännas lite trött. Det är tveklöst en mycket bra champagne, men den borde ha druckits tidigare! Flaskan köpt på Vinbanken i Köpenhamn i juli 2016.

Doft: Mogen och kryddig doft med sherrytoner. Inslag av torkad gul frukt, honung, mogna gula äpplen, hasselnötter och ek.

Smak: Mogen, frisk och torr; lite trött. Persika, hasselnötter och körsbär.

Betyg idag: 86

Sannolikt bäst: 2006-2012



Mina intryck av senare årgångar (med länkar till resp inlägg):

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar