Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 20 juni 2015

1998 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill

(Pinot noir, chardonnay)

14 maj 2015 (hemma)

Doft: Utvecklad, komplex, brödig och blommig doft med något brända toner. Honung, äpplen, kex, pinjenötter, mogen citrus, lite smör och majs.

Smak: Utvecklad, frisk, kryddig och torr smak av mineral, gula äpplen, lite persika, hasselnötter, nougat och clementin. Lång, mycket torr eftersmak av äpplen och äppelskal.

Kommentar: Det här var den elfte upplagan av Pol Rogers prestigecuvée (1975 var den första). Det är en fantastisk champagne!

Betyg idag: 93

Sannolikt bäst: 2017-2025

Tidigare intryck av denna champagne:


Mina intryck av senare årgångar:




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar